Rezept: Gebackene Avocado mit Paprika-Quinoa und rosa gebratenem Lammrücken
Zutaten für 4 Personen 2 Lammlachse, schier 2 Zweige Thymian 2 Zweige Rosmarin 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer aus der Mühle etwas Olivenöl 2 Avocado 100 g Panko 2 rote Paprika 100 g Quinoa 200 ml Wasser 2 kleine rote Zwiebeln 2 EL Harissa 6 EL Olivenöl 100 ml K [...]