Herzlich Willkommen auf meiner offiziellen Website!
Mit kleinem Einkauf ganz viel kochen – so einfach war gesunde Ernährung noch nie!
Marios Pinnwand
Plus-3-Prinzip | Download: Garzeitentabelle
Einfach als PDF downloaden, ausdrucken und an den Kühlschrank pinnen! Auf den Punkt gegart An diese groben Richtwerte könnt Ihr Euch beim Zubereiten von Fleisch, Geflügel (außer Wildgeflügel) und Fisch halten. Trotzd [...]
Erhältlich seit 9. Oktober! Neues Kochbuch: „Das Plus-3-Prinzip“
Liebe Freunde! ich freu mich sehr, dass mein neues Kochbuch "Das Plus-3-Prinzip – Einfach Kochen mit wenig Zutaten" am 9.10.2018 erscheint. Jeden Tag mit wenig Zeit etwas Ausgewogenes zu servieren, das dann auch noch al [...]
Mario im TV
Aktuelle Shows, Auftritte, RückblickeMario Kotaska im TV
Über Mario
Lebenslauf und AuszeichnungenDie Vita von Mario Kotaska
Mario bei Facebook
Folge mir bei FacebookMario Kotaska bei FB
Marios Termine
Marios Rezepte & Kochtipps
Plus-3-Prinzip | Download: Garzeitentabelle
Einfach als PDF downloaden, ausdrucken und an den Kühlschrank pinnen! Auf den Punkt gegart An diese groben Richtwerte könnt Ihr Euch beim Zubereiten von Fleisch, Geflügel (außer Wildgefl [...]
Plus-3-Prinzip | Download: Saisonkalender Gemüse & Obst
Einfach als PDF downloaden, ausdrucken und an den Kühlschrank pinnen! Natürlich gibt es mittlerweile Erdbeeren, Spargel und Kürbis das ganze Jahr über im Angebot, aber vom Geschmack her [...]
Marios Imbissmarke
2009 eröffnete Mario Kotaska einen Imbiss mit dem Namen „bratwerk“. Zunächst gab es nur ein einziges Imbissmobil in Köln. Heute ist „bratwerk by Mario Kotaska“ eine erfolgreiche Marke für Premium-Imbisskonzepte.
Schmidt Z&KO.
Das Schmidt Z&KO ist ein Restaurantprojekt von Ralf Zacherl und Mario Kotaska in Berlin.
