Wie ich kürzlich erfahren habe, ist mein neues Buch für den „deutschen Kochbuchpreis 2023“ nominiert. Darüber freue ich mich und hoffe natürlich, dass möglichst viele von Euch mich hier unterstützen und fleißig abstimmen. Der Deutsche Kochbuchpreis Der Deutsche Ko [...]
Fotos © Marina Jerkovic Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle saugen Rezepte auf wie ein Staubsauger. Kochen und backen alles nach, was irgendwie schmackhaft klingt. Tauschen Rezepte aus. Experimentieren. Pro [...]
„Kochen hart am Alltag: Keine Zeit und trotzdem lecker essen“ Endlich ist es soweit! „Kochen hart am Alltag: Keine Zeit und trotzdem lecker essen“ ist ab dem 04.09.23 erhältlich, wobei Vorbestellungen schon JETZT möglich sind und ich freue mich, mit diesem Buch ni [...]
Inzwischen gibt's weit über 100 Rezepte von Mario Kotaska in der ZDF Mediathek ... da ist bestimmt für jeden Geschmack was dabei! Folgt dem Link und und sucht Euch was Leckeres zum Nachkochen aus: Marios Rezepte in der ZDF Mediathek [...]
Lilly und ich wünschen Euch gute Unterhaltung mit "KÜRTEN & KOTASKA"! Mit Lilly zu backen und zu kochen ist drinnen und draußen ein Hochgenuss! Freut euch auf Chocolate Pancake mit gegrillter Ananas und Sour Cream und herzhaften Bratapfel mit Cashew-Blauschimm [...]
Das wird garantiert ne ziemlich durchknallte Show ...kommenden Sonntag (29.11.20, VOX 20.15 Uhr) unterstützt Mario Kotaska bei Grill den Henssler Tobias Wegener, Oliver Pocher, Amira Pocher und Alessandra Meyer-Wölden im großen Koch-Match gegen Steffen Henssler. #g [...]
Uff!! Die letzten Tage und Wochen hab ich mehr gesägt & geschliffen als gekocht... das kommt dabei raus, wenn man neue Wege geht und sich als "Koch & Schreiner" zusammentut . In Kürze findet ihr die Profi-Schneidebretter auch in den FrischeParadies-Filialen [...]
[ ZDF Pressetext ] Seinen Einstand gibt er am Mittwoch, 8. Januar 2020, 9.05 Uhr, bei "Volle Kanne – Service täglich" im ZDF: Mario Kotaska kocht künftig für die Zuschauer des ZDF-Vormittagsmagazins – im Wechsel mit dem bisherigen "Volle Kanne"-Koch Armin Roßmeier. [...]
Am Sonntag, dem 18. August war es wieder soweit: Das Schmidt Z&KO. lud zur legendären Think Pink, Drink Pink & Help-Party ein! Wir feierten den Abschluss der Roséweinaktion zugunsten der Berliner Krebsgesellschaft, an der sich die an diesem Tag anwesenden G [...]
Einfach als PDF downloaden, ausdrucken und an den Kühlschrank pinnen! Auf den Punkt gegart An diese groben Richtwerte könnt Ihr Euch beim Zubereiten von Fleisch, Geflügel (außer Wildgeflügel) und Fisch halten. Trotzdem bitte genau hinschauen und die Zeiten indi [...]
Liebe Freunde! ich freu mich sehr, dass mein neues Kochbuch "Das Plus-3-Prinzip – Einfach Kochen mit wenig Zutaten" am 9.10.2018 erscheint. Jeden Tag mit wenig Zeit etwas Ausgewogenes zu servieren, das dann auch noch allen schmeckt, gesund ist und gut vorzubereite [...]
Liebe Fans, Freunde und Kollegen, ich bin stolz wie Bolle, dass ich meine Website endlich mal angepackt habe! Freu mich, wenn sie euch gefällt und es ein paar mehr interessante Informationen gibt, als bisher... Wenn ihr Vorschläge habt, was hier noch fehlt und ergä [...]
